We are offering
First time in Bangladesh
fish franchise
আমাদের পরিচিতি
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেড, ছোয়া গ্রুপের একটি অঙ্গসংগঠন। ছোয়া গ্রুপ বাংলাদেশের এগ্রো ইন্ডাস্ট্রির অন্যতম সুনামধন্য একটি প্রতিষ্ঠান হিসেবে পরিচিত। যা ২০০৪ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বর্তমানে মৎস্য শিল্পের কিছু চ্যালেঞ্জ, যেমন- প্রতিনিয়ত দামের ব্যবধান, গুণগতমান, ঋতুর পরিবর্তনে মাছের অপ্রাপ্যতা, শহুরে ব্যস্ত জীবনযাপন, যা সমাধানে ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেড নিরলস ভাবে কাজ করে যাচ্ছে।
একটি নতুন কোম্পানী হিসেবে, ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেডকে , ফ্রোজেন ইন্ডাস্ট্রিতে একটি বিশ্বস্ততার নামে প্রতিষ্ঠিত করার চেষ্টা করছি। আমরা আমাদের গুণগতমান, স্থায়ীত্বতার মাধ্যমে গ্রাহক সন্তুষ্টির প্রতি অটল প্রতিশ্রুতি রেখে আমরা বাজারে নিজেদের জন্য একটি প্রশংসার জায়গা তৈরী এবং খাদ্যের অপচয় রোধ করার জন্য হিমায়িত মাছের চাহিদা বাড়ানোর চেষ্টা করছি।
আমাদের পরিচিতি
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেড, ছোয়া গ্রুপের একটি অঙ্গসংগঠন। ছোয়া গ্রুপ বাংলাদেশের এগ্রো ইন্ডাস্ট্রির অন্যতম সুনামধন্য একটি প্রতিষ্ঠান হিসেবে পরিচিত। যা ২০০৪ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বর্তমানে মৎস্য শিল্পের কিছু চ্যালেঞ্জ, যেমন- প্রতিনিয়ত দামের ব্যবধান, গুণগতমান, ঋতুর পরিবর্তনে মাছের অপ্রাপ্যতা, শহুরে ব্যস্ত জীবনযাপন, যা সমাধানে ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেড নিরলস ভাবে কাজ করে যাচ্ছে।
একটি নতুন কোম্পানী হিসেবে, ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেডকে , ফ্রোজেন ইন্ডাস্ট্রিতে একটি বিশ্বস্ততার নামে প্রতিষ্ঠিত করার চেষ্টা করছি। আমরা আমাদের গুণগতমান, স্থায়ীত্বতার মাধ্যমে গ্রাহক সন্তুষ্টির প্রতি অটল প্রতিশ্রুতি রেখে আমরা বাজারে নিজেদের জন্য একটি প্রশংসার জায়গা তৈরী এবং খাদ্যের অপচয় রোধ করার জন্য হিমায়িত মাছের চাহিদা বাড়ানোর চেষ্টা করছি।
১০০% ফরমালিন ফ্রি
সুবিধাজনক ও সহজ রন্ধনযোগ্য
স্বাস্থ্যসম্মত
পুকুর থেকে ফ্রিজিং ব্যবস্থাপনা
নিরাপদ উৎস হতে সংগ্রহিত
“ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্” ফ্রোজেন ইন্ডাস্ট্রিতে পছন্দের শীর্ষে
ফ্রোজেন খাবারের সুবিধা হলো দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ, পুষ্টির মান রক্ষা, খাবারের অপচয় কমানো, সারাবছর প্র্যাপ্যতা এবং একটি পরিবারের সদস্য সংখ্যা অনুযায়ী নির্দিষ্ট পরিমান ক্রয় করার সুবিধা তৈরী করা।
Consuming fish offers several health benefits
Our Products
Best Selling of the Month
FARMING FISH
RIVER FISH
SEA FISH
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
বনাম
সাধারন মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ আমরা ব্ল্যাস্ট ফ্রিজিং কৌশল অবলম্বন করে সংরক্ষণ করে থাকি যার ফলে মাছের সতেজতা ও প্রাকৃতিক স্বাদ অক্ষত থাকে এবং মাছ থাকে ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুমুক্ত।
সাধারণ মাছ হিমায়িত করার জন্য কোন বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করা হয় না এবং সাধারন মাছ ধরা থেকে খাওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময় অতিবাহিত হয়, যার কারনে সতেজতা নিশ্চিত করা যায় না, এতে মাছের স্বাদ নষ্ট হয় এবং জীবাণুর ঝুঁকি থাকে।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশের উল্লেখযোগ্য সুবিধা দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং এটি উল্লেখযোগ্য মানের ক্ষতি বা দূষণের ঝুঁকি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সাধারন মাছের দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে না এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না যার ফলে জীবাণু দূষণের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়,এমনকি ফ্রিজে থাকা অবস্থায় ও সংক্রমিত করতে থাকে ।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হচ্ছে,মৌসুমী এবং অবস্থান ভেদে সবরকমের মাছ সংরক্ষণ করা যায়। যার ফলে বছরজুড়ে মাছের চাহিদা সহজলভ্য হয়।
সাধারন মাছ শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ঋতু এবং নির্দিষ্ট অবস্থানে পাওয়া যায়। যারা মাছ পছন্দ করেন তাদের জন্য অসুবিধাজনক কারন তারা সারা বছর সকল মাছের প্রোটিন থেকে বঞ্চিত হয়।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ প্রতিদিনের খাবার পরিকল্পনায় আরও সুবিধাজনক কারন ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা যায় এবং সহজে রান্নার উপযোগী।
সাধারন মাছ দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয় এবং নিয়মিত খাবার পরিকল্পনার ক্ষেত্রে নির্ভরযোগ্য নয়। এই কারণে দৈনন্দিন পছন্দের রান্নার কাজ আরও সীমাবদ্ধ হয়ে পড়ে।
ব্ল্যাস্ট ফ্রিজিংয়ের মাধ্যমে ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ যতক্ষণ সংরক্ষণ করা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত এর গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ অটুট থাকে। এতে করে জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়ার বংশ বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটে।
সাধারন মাছের গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ নিশ্চিত করা যায় না। মাছ ধরা থেকে শুরু করে ভোক্তার খাবার টেবিলে পৌঁছানো পর্যন্ত তাজা মাছের সত্যতা নিশ্চিত করা যায় না এবং নিয়ন্ত্রণহীন থেকে যায়।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
VS
সাধারন মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ আমরা ব্ল্যাস্ট ফ্রিজিং কৌশল অবলম্বন করে সংরক্ষণ করে থাকি যার ফলে মাছের সতেজতা ও প্রাকৃতিক স্বাদ অক্ষত থাকে এবং মাছ থাকে ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুমুক্ত।
সাধারন মাছ
সাধারণ মাছ হিমায়িত করার জন্য কোন বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করা হয় না এবং সাধারন মাছ ধরা থেকে খাওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময় অতিবাহিত হয়, যার কারনে সতেজতা নিশ্চিত করা যায় না, এতে মাছের স্বাদ নষ্ট হয় এবং জীবাণুর ঝুঁকি থাকে।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশের উল্লেখযোগ্য সুবিধা দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং এটি উল্লেখযোগ্য মানের ক্ষতি বা দূষণের ঝুঁকি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সাধারন মাছ
সাধারন মাছের দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে না এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না যার ফলে জীবাণু দূষণের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়,এমনকি ফ্রিজে থাকা অবস্থায় ও সংক্রমিত করতে থাকে ।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হচ্ছে,মৌসুমী এবং অবস্থান ভেদে সবরকমের মাছ সংরক্ষণ করা যায়। যার ফলে বছরজুড়ে মাছের চাহিদা সহজলভ্য হয়।
সাধারন মাছ
সাধারন মাছ শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ঋতু এবং নির্দিষ্ট অবস্থানে পাওয়া যায়। যারা মাছ পছন্দ করেন তাদের জন্য অসুবিধাজনক কারন তারা সারা বছর সকল মাছের প্রোটিন থেকে বঞ্চিত হয়।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ প্রতিদিনের খাবার পরিকল্পনায় আরও সুবিধাজনক কারন ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা যায় এবং সহজে রান্নার উপযোগী।
সাধারন মাছ
সাধারন মাছ দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয় এবং নিয়মিত খাবার পরিকল্পনার ক্ষেত্রে নির্ভরযোগ্য নয়। এই কারণে দৈনন্দিন পছন্দের রান্নার কাজ আরও সীমাবদ্ধ হয়ে পড়ে।
ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ
ব্ল্যাস্ট ফ্রিজিংয়ের মাধ্যমে ছোয়া ফ্রোজেন ফিশ যতক্ষণ সংরক্ষণ করা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত এর গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ অটুট থাকে। এতে করে জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়ার বংশ বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটে।
সাধারন মাছ
সাধারন মাছের গঠন এবং প্রাকৃতিক স্বাদ নিশ্চিত করা যায় না। মাছ ধরা থেকে শুরু করে ভোক্তার খাবার টেবিলে পৌঁছানো পর্যন্ত তাজা মাছের সত্যতা নিশ্চিত করা যায় না এবং নিয়ন্ত্রণহীন থেকে যায়।
চাষের মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড নিজস্ব প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত মৎস্য খাদ্য দ্বারা এবং তাদের মৎস্য গ্র্যাজুয়েট টিমের তত্ত্বাবধায়নে মাছ চাষ ও মাছের রক্ষণাবেক্ষণ করে থাকে যার ফলে মাছের স্বাদর অক্ষুন্ন।
নদীর মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড নদীর মাছ নিয়েও কাজ করছে। নিজস্ব ট্রলার দ্বারা নদী থেকে মাছ সংগ্রহ করে বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বনের মাধ্যমে ফ্যাক্টরীতে নিয়ে আসা হয়। পরবর্তীতে যাচাই বাছাইয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করে তা গ্রাহকদের নিকট পৌঁছানো হয়।
সামুদ্রিক মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড গভীর সমুদ্র থেকে নিজস্ব ট্রলার দ্বারা মাছ সংগ্রহ করে অত্যাধুনিক পদ্ধতির মাধ্যমে ফ্যাক্টরীতে নিয়ে আসা হয়। পরবর্তীতে যাচাই বাছাইয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করে তা গ্রাহকদের নিকট পৌঁছানো হয় ।
চাষের মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড নিজস্ব প্রক্রিয়ায় উৎপাদিত মৎস্য খাদ্য দ্বারা এবং তাদের মৎস্য গ্র্যাজুয়েট টিমের তত্ত্বাবধায়নে মাছ চাষ ও মাছের রক্ষণাবেক্ষণ করে থাকে যার ফলে মাছের স্বাদর অক্ষুন্ন।
নদীর মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড নদীর মাছ নিয়েও কাজ করছে। নিজস্ব ট্রলার দ্বারা নদী থেকে মাছ সংগ্রহ করে বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বনের মাধ্যমে ফ্যাক্টরীতে নিয়ে আসা হয়। পরবর্তীতে যাচাই বাছাইয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করে তা গ্রাহকদের নিকট পৌঁছানো হয়।
সামুদ্রিক মাছ
ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস্ লিমিটেড গভীর সমুদ্র থেকে নিজস্ব ট্রলার দ্বারা মাছ সংগ্রহ করে অত্যাধুনিক পদ্ধতির মাধ্যমে ফ্যাক্টরীতে নিয়ে আসা হয়। পরবর্তীতে যাচাই বাছাইয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করে তা গ্রাহকদের নিকট পৌঁছানো হয় ।
Recipe
ছোয়া রুই ফিশ বল
ছোয়া ডরি ফিশ ফ্রাই
ফুলকপি ও মটরশুঁটি দিয়ে ছোয়া রুই ফিশের ঝোল
ছোয়া সরষে ইলিশ
ছোয়া তেলাপিয়া ফিশ ভর্তা
ছোয়া ভেটকি ফিশ ফিঙ্গার
ছোয়া তেলাপিয়া মাছের তেল ঝাল রেসিপি
ছোয়া পাঙ্গাস মাছের ঘি রোস্ট রেসিপি
ছোয়া পাঙ্গাস ফিশ ফিঙ্গার রেসিপি
ছোয়া ইলিশ দই রেসিপি
ছোয়া ইলিশ জলপাই রেসিপি
ছোয়া কই মাছের কালিয়া রেসিপি
CREDENTIALS HALL
CELEBRATING RECOGNIZED ACHIENTMENTS AND CERTIFICATES
